2022年スタート

こんにちは(*^^*)
照葉校のYUKOです。

2022年、スタートしました。
昨日は、詠子先生と今年の抱負を話しながら、
新しい企画のイメージを膨らませた
一日となりました。

今年のbeautymeal48℃は、
ローフードをメインとした
レッスンを引き続き行い、
ローフードマイスターを誕生させたい!
と、思っています。
それに加え、
「家族に喜んでもらえる食卓」をテーマに、
ヴィーガンの可能性を追求する
キッチンにしていきたいとも思っています。

特に詠子先生は、
米粉マイスターの知識を活かし、
小麦粉アレルギーの方にも
安心して食べていただける
お食事を提案していきますよ。

私は、大人気の
魔法の「ロースイーツ」を
もっと、もっと追及していきます。
その第一弾として、
ほうじ茶ケーキを完成させました。
ほろ苦く、大人の味。

最近、巷で大流行のほうじ茶を
ロースイーツにも使ってみました。
ナッツに合う、合う。
教室のレシピ集に追加しました。

こんな感じでスタートした2022年。
皆様をお待ちしております。

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