ローフードマイスター集中講座5日目



今日の福岡は雪も落ち着いたようで凍った路面もほぼ通常に近い状態です。

昨日仕込んだ生地で焼かないタコス
ナッツを発酵させたチーズ
スイーツではローキャラメルとローブラウニー
生徒様は、焼かないのに焼いたみたいと今日もビックリです。タコス生地は味は無限大で変化も可能ですし、そのまま食べてもオヤツにもなります。思い起こせば私、五十嵐もタコスは大好物で受講当時はかなり興奮したのを憶えています。チーズもコクがありとても美味しく結局
全て美味しいのです。

生徒さまは、勝手知ったる何とやらで自由にキッチンで作業をしてます(コレ私、とても心地よいです)

明日は、グリーンジュースでファスティングを学びます。
照葉校の祐子先生、生徒さま
今日も一日お疲れ様でした。

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