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2021年5月12日 : rawミニカップケーキ
こんにちは(*^^*)
照葉校のYUKOです。

ロースイーツでは定番のロータルト。
今回は、ローカスタードクリームと一緒にいただきました。

タルト生地のナッツですが、浸水が必要です。
ナッツの準備が間に合わず、
お客様に出せなかったぁ~なんてことはありませんか?

ナッツは浸水後にディハイドレーターで乾燥させておけば、
長期で保存が出来るので、とても便利です。

よくある質問で、ディハイドレーターは必須ですか?と聞かれます。
ん~・・・高価な物なので、悩むところですが、
やはり、必須でしょう。
ローフードは非加熱ですが、48℃以下で乾燥させたり、
温めたりすることで、加熱のお料理さながらの仕上がりになります。

ローフードに興味がある方は、是非お問い合わせください<(_ _)>





#ローフードレッスン#ローフード#ディハイドレーター#ロータルト
2021年5月10日 : ローフードサフランライス仕立て


ローフード体験会でのひと品ローカレーです。
体験会では
コース料理やスイーツ編など
基本のスムージーもモチロン外しません。
美味しい~の笑顔に会いたくて
シンプルにそれだけなんです。

この知識は一生の宝物というのを
コンセプトにお伝えしてます。


#ローヴィーガンエキスパート認定照葉校
#ローヴィーガングローバル認定福岡校
#発酵オーガナイザー #パラダイス酵母
#カラダが喜ぶローフード
#家族が喜ぶローヴィーガンな食卓
2021年5月4日 : 毎日ロースムージー
こんにちは!
beautymeal48℃照葉校のYUKOです。
ゴールデンウィークいかがお過ごしですか?

私はGW前半はレッスンをお休みして、
キャンプに行ってきました。
久しぶりにゆったりとした時間を過ごすことができました(^^♪

さて、今回の試みは、キャンプでもロースムージーです♪
最近のキャンプ場は電気を使えるので、助かりますね。
ミニサイズのミキサーで朝のルーティーンです。

バイタミックスのようなキメの細やかさはありませんが、
森林浴をしながら飲むロースムージーは格別でしたよ(*^^*)

beautymeal48℃福岡(博多)校、照葉校では、
ローフードマイスター講座は勿論ですが、
ローフードを毎日気軽に取り入れるレッスンも開催しています。
ご興味がある方は、HPからお問い合わせください。



#ローフード#ローフードレッスン#ロースムージー
2021年5月1日 : ヴィーガンチーズソース2種


ヴィーガンチーズソース2種

家族が喜ぶローヴィーガンな食卓
材料が異なるチーズ、こちらも
Beauty meal オリジナルです。

野菜嫌いや食べず嫌いのお子様にも
ひと工夫できますよ。
ボリュームが欲しい男子にもウケてます。

ロー率を上げていくと地球や環境に優しくなれると思いつつ、先ずは身体に負担が少ないものに置き換えてみるのも楽しいものです。

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2021年4月27日 : アーモンドミルクで杏仁プリン♪
つるっとした食感がたまらない杏仁プリンですが、
raw杏仁プリンに置き換えてみました♪

ベースはアーモンドミルクです。
アーモンドミルクには、
思いつくだけでも様々な効果が挙げられます。

★食物繊維が豊富
★ビタミンEで若々しく
★脂質で肌に潤いを
★オレイン酸で血液サラサラ
★タンパク質で筋肉もつく
★優れたミネラルバランス

注目されるのも納得ですね(^^♪

ローフードの資格が取れるレッスン開催中!



#ローフード#ロースイーツ#ローフードレッスン#アーモンドミルク#杏仁