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2021年1月24日 : ローフードマイスター2級講座開催!
週末のローフードマイスター2級講座

2級講座はローフードの基本を学び、
生活に取り入れることを目的とした内容です。
しかも資格が取れちゃう!

ウイルスに負けない身体を作る。
セルフケアは大切ですね。

現在は少人数制でウイルス対策をしっかりして実施しています。
福岡博多校、照葉校共に毎日開催です。
ご希望の方はホームページからお問い合わせください。

★ローフードマイスター2級講座
 スケジュール/4時間×2日
 受講料/35,000(税別)



#ローフード
#ロースイーツ
#ローフードマイスター講座
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2021年1月11日 : ローフードマイスター集中講座6日目



ローフードマイスター集中講座6日目
       最終美

今日はグリーンジュースでのファスティングについてです。

生徒さはまだお味に慣れてないらしく
苦いお顔www
慣れないうちは果物を少し追加してもいいですね。私五十嵐、城もグリーンだけでも甘さは十分に感じられるのですがwww

さてさて、今日は最終美ということもあり
皆で色々お話もできました。試験対策もバッチリ。

名残おしいお別れのお時間がきました。

6日間、よく学び、よく食べ、よく話し、笑った素晴らしい時間をご一緒でしたことに感謝致します。ありがとうございました。

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#ローフードマイスター資格取得
#ローフード福岡校
#ローフード照葉校
2021年1月10日 : ローフードマイスター集中講座5日目


今日の福岡は雪も落ち着いたようで凍った路面もほぼ通常に近い状態です。

昨日仕込んだ生地で焼かないタコス
ナッツを発酵させたチーズ
スイーツではローキャラメルとローブラウニー
生徒様は、焼かないのに焼いたみたいと今日もビックリです。タコス生地は味は無限大で変化も可能ですし、そのまま食べてもオヤツにもなります。思い起こせば私、五十嵐もタコスは大好物で受講当時はかなり興奮したのを憶えています。チーズもコクがありとても美味しく結局
全て美味しいのです。

生徒さまは、勝手知ったる何とやらで自由にキッチンで作業をしてます(コレ私、とても心地よいです)

明日は、グリーンジュースでファスティングを学びます。
照葉校の祐子先生、生徒さま
今日も一日お疲れ様でした。

#ローフード福岡校
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2021年1月9日 : ローフードマイスター集中講座4日目
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ローフードマイスター集中講座4日目
福岡は雪が降っております。当福岡校は博多駅から徒歩7分程の便利な立地です。
今日は、昨日仕込んだものを頂きます。
仕込みのお写真も載せました。オヤツにオツマミにと毎回好評です。炒めない野菜炒め、煮込まない切り干し大根、生徒さまは炒めて煮込んだみたいとビックリされてました。
マジックです。

照葉校の祐子先生とコラボの講座で、祐子先生が加わることで講座の魅力も更に深まります。

明日の仕込みをして、今後の打合わせをして終了です。

今日も一日お疲れ様でした。

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2021年1月7日 : YouTubeアップしました!
こんばんは。
本日19時にYouTubeをアップしました。

今回は冬の定番「あんこ」を取り上げ、
発酵の力で発酵あんこを作ってみました。
お砂糖を使わない甘さがクセになります。
皆さんも是非作ってみてください。

YouTube→「レシピ公開!発酵あんこを作ってみました」
https://youtu.be/MKHDGQJ3MIg